つくるものがスグ決まる!
簡単夏レシピ
メニュー決めに役立つマークつき!

著者名
判型	B5判変型
定価	858円（本体780円+税）
発売日	2019/05/16
ISBN	9784594614133
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理毎日のおかず料理・暮らし・趣味料理スピード＆簡単おかず
シリーズ	別冊エッセ・エッセの本
関連タグ	ためし読みアリ

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この本の内容

夏が旬の料理208品をもっと簡単に時短に、さらに、メニューを探しやすく!
旬の食材たっぷり!
雑誌『ESSE』で人気の時短&簡単おかずを集めました

旬の食材を使った、夏にぴったりのおかずが208品大集合。
メニューに悩んだら、食材から探せる索引はもちろん、「弁当に」「節約したい」「火を使わない」など希望別のマークからも探せて便利。

これで、メニュー決めに迷わない! つくるものがスグ決まる!

パート1
夏野菜たっぷりおかず
ナス、ナスのつくりおきおかず/トマト、箱買いトマトの使いきりレシピ/カボチャ、かぼちゃのつくりおきおかず/ズッキーニ/ゴーヤ/ピーマン/トウモロコシ

パート2
素材別メインおかず
鶏胸肉/鶏モモ肉、夏バージョンのから揚げ/豚薄切り肉/イワシ/アジ/イカ/エビ/鮭/豆腐

パート3
簡単! 一皿で満足麺
あえるだけ麺(そうめん/うどん/中華麺/そば/パスタ)、がっつり麺VSさっぱり麺

パート4
野菜別サブおかず
オクラ/トマト/キュウリ/ピーマン/パプリカ/カボチャ/インゲン

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