本当に忙しい人がやっている
ずぼら冷凍つくりおき

著者名
判型	A4変判
定価	880円（本体800円+税）
発売日	2019/07/08
ISBN	9784594614324
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理冷凍＆冷蔵保存レシピ・保存食料理・暮らし・趣味料理スピード＆簡単おかず
シリーズ	別冊エッセ・エッセの本
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この本の内容

本当に忙しい人の冷凍つくりおきはものすごく簡単だった！

暑い夏は冷凍のつくりおきが本当にお役立ち！
でも「わざわざ冷凍するのは面倒」「週末何時間も使ってつくりおきとか無理」と思う人もが多いのでは？
でも、忙しい毎日の中で、日々の食事やお弁当など冷凍したおかずの素があると助かるのも事実。
そこで、エッセは時間がなくてもずぼらさんでもすぐできる冷凍つくりおきのレシピをどーんと集めました。

達人たちの冷凍術は、予想以上のカンタンさで間違いなくおいしい！
献立がすぐ決まる！解凍なしでフライパンに入れるだけ！
など、考えなくても夕食がすぐできるずぼら冷凍つくりおき、おすすめです！

パート１　平日は包丁なし！ゆーママの自家製冷凍キットで2週間分考えない献立完成！
パート２　解凍不要！　フライパンやレンジにそのまま入れるだけ
パート３　食費がぐっと減る冷凍ストックテク
パート４　簡単！漬けるだけおかず
パート５　超時短！　自家製フリージングミックス
パート６　冷凍ペーストですぐできおかず
パート７　食材を無駄にしない！　すっきり冷凍庫収納術
パート８　食材別冷凍保存術

エッセで人気の「つくりおきできるおかずの素」を一冊にまとめました　決定版	つくりおきおかず	ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき松本有美
[新版]　私の保存食手帖飛田和緒	私の梅仕事横山タカ子	スガさんの365日使えるつくりおきスガ

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