エッセで人気の「野菜たっぷり大好評おかず」をまとめました

著者名
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定価	550円（本体500円+税）
発売日	2019/09/11
ISBN	9784594614492
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理毎日のおかず料理・暮らし・趣味料理健康＆ダイエットおかず
シリーズ	別冊エッセ・エッセの本とっておきシリーズとっておきシリーズ SPECIAL
関連タグ	ためし読みアリ

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この本の内容

毎日の食事でたくさん野菜をとりたい！というご要望にお応えして、エッセで好評をいただいた「野菜のおかず」を一挙掲載

これまでエッセで紹介し、読者の皆さまから「たくさんの野菜がぺロリと食べられた」「レパートリーが増えた」「体の調子がよくなった」と好評だったレシピを集めました。

安くて栄養たっぷりのモヤシのおかず、相性がいいナスと肉を合わせたボリュームおかず、大物野菜、大根と白菜の使いきりおかず、バランスのとれた献立づくりに欠かせない野菜のサブおかずなど、どれもすぐに使える絶品ばかり。

体を元気にしてくれること間違いなしのおかずで、おいしく楽しく健康を手に入れてください。

【Contents】
・安い！うまい！　毎日食べたいモヤシのおかず
・みんな大好き！　ナス×肉のボリュームおかず
・使い勝手バツグン！　キャベツの満腹おかず
・分量別がうれしい！　大根＆白菜の使いっきり絶品おかず
・丸ごとゆでて保存！　ゆで大根＆ゆで白菜のおかず
・常備野菜の代表！　ジャガ・タマ・ニンジンのおかず
・野菜がいっぱい食べられる　ラクチン！ 3素材鍋

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