人気料理家と読者が選んだ
みんなのとっておき鍋　コンパクト版

著者名
判型	B5判変型
定価	550円（本体500円+税）
発売日	2019/12/05
ISBN	9784594614904
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理鍋・スープ
シリーズ	別冊エッセ・エッセの本とっておきシリーズとっておきシリーズ　コンパクト版
関連タグ	ためし読みアリ

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この本の内容

人気料理研究家が自宅でもつくっている極上鍋レシピを大公開!!

ワタナベマキさんや平野レミさん、笠原将弘さんなど、ESSEでおなじみの料理研究家10人に教えてもらった「とっておき鍋」レシピを収録。
人気の鍋ブックが、コンパクト版になって再登場です！

さらに２食材でつくる手間なし鍋など、ラクうま鍋レシピも盛りだくさん!

【内容紹介】
人気料理家10人のご自慢鍋
・ワタナベマキさんの家族で囲む毎日鍋
・コウケンテツさんのがっつり肉鍋
・平野レミさんの脱マンネリ鍋
・笠原将弘さんの和の極上鍋
・ウー・ウェンさんの本格味の中華鍋
・コウ静子さんの体に効く! ヘルシー鍋
・枝元なほみさんの2素材で満腹
・きじまりゅうたさんのおうちでご当地鍋
・小林まさみさん&まさるさんの味チェンジ鍋
・藤井恵さんのシメまで絶品鍋

読者が選んだベストヒット鍋
みそ味/塩味/しょうゆ味/洋風味/中華味/カレー味/トマト味

パパッとできる!ラクうま鍋
・3素材で! 手間なし鍋
・市販の総菜で! アレンジ鍋

読者が選んだ！鍋とスープのベストレシピランキング	ホームベーカリーで本格パンが焼けた！荻山和也	保温調理鍋「シャトルシェフ」のおいしいレシピ上田淳子
人気料理家７人の本当にうまい鍋53	おふくろ、もう一杯	李家の常備菜と保存食李映林

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