一生使えるつくりおきBEST

著者名	スガ著
判型	B5判
定価	1320円（本体1200円+税）
発売日	2020/01/29
ISBN	9784594614959
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理冷凍＆冷蔵保存レシピ・保存食料理・暮らし・趣味料理スピード＆簡単おかず
シリーズ	FUSOSHA MOOK
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この本の内容

月間アクセス数120万超！
「作り置きブロガー」スガさんの本当に使える一生もののレシピ152点を掲載した保存版の一冊！

〈本書のレシピの特徴〉
■時間がかからないレシピばかり
■使う食材は最小限。手頃な食材で節約にも！
■家にあるベーシックな調味料だけで完成
■面倒な下ごしらえはカット！
■体に優しい食材を使うから健康にもいい！
■代用食材が載っているからアレンジ簡単
■調理のポイントを押さえているから失敗しにくい

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手軽でおいしく、健康的なつくりおきおかずに定評があり、ブログは月間アクセス120万を超える料理家のスガさん。
主婦歴25年のなかで、時間がなくても手軽につくれるもの、家族や読者に好評なもの、健康維持に欠かせないものなど、本当に使えるつくりおきだけを厳選して一冊にまとめました。使う食材や調味料も少なく、時間もお金もかからず、体にも優しいものばかり。
忙しい人、料理が苦手な人、毎日の献立に悩んでいる人、健康を気にしている人にもおすすめの本当に役立つ1冊です。

[CONTENTS]
●ランキングBEST20
今までに紹介したレシピのなかからアクセス数が多かった20品を紹介
●肉・魚の大ヒットメインおかず
鶏肉、豚肉、ひき肉、魚ごとに、簡単で食べごたえのある人気つくりおきおかずを紹介
●頼りになるサブおかず
野菜、乾物、大豆製品などを使った手軽につくれるイチオシのサブおかずを紹介
●あると便利なスープ
材料を入れたらほったらかして完成の1品でも満足ができるようなスープを紹介
●お酒がすすむ鉄板つまみ
ごはんのおかずにもおつまみにもなるイチオシのつくりおきおかずを紹介
●アレンジ自在の万能タレ&ソース
つくっておくと様々な料理にアレンジが効く万能タレ&ソースを紹介

著者プロフィール

スガ

クックパッドの平日ラクするつくりおき野菜おかず	エッセで人気の「つくりおきできるおかずの素」を一冊にまとめました　決定版	冷凍ラクおかず MAYA
つくりおきストックおかずと常備菜	下味冷凍で毎日すぐできごはんぐっち夫婦	冷凍保存のおかず帖別冊エッセ編集部

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