100年生きる
免疫力UPごはん

著者名

小林弘幸 監修

判型

AB判

定価

1078円(本体980円+税)

発売日

2020/02/05

ISBN

9784594615178

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この本の内容

腸内環境と自律神経を整えて免疫力を上げる、簡単な食事術!
これで100年生きられる体に!

風邪、インフル、新型ウィルス・・・。
病気から身を守るため、長生きするために免疫力を上げることがとても大事になっています。

免疫力を上げるカギは腸内環境と自律神経とのバランスにあり!
このトライアングルがうまくいくと、免疫力が上がり風邪をひきにくく、代謝がアップし、血液サラサラ、肌も髪もつやつやになり、疲れにくくなるなどいいことずくめ。

免疫細胞をつくる「タンパク質」、腸内環境を整える「水溶性&不溶性食物繊維」、血行を良くする「抗酸化ビタミン」など、積極的に摂りたい栄養分を簡単に、そしておいしくとれるレシピを一挙紹介!

ほかにも、自分のおなかや自律神経のタイプがわかる診断チャートや免疫力アップの朝昼晩の習慣など、楽しく免疫力を上げるコラムも。

いますぐ免疫力を上げて健康な毎日を!

<内容>
PART1
免疫細胞を活性化する タンパク質たっぷりおかず

PART2
腸を元気に!食物繊維、発酵食品、ビタミンAたっぷりおかず
小林先生直伝長生きみそ玉の健康みそ汁

PART3
代謝をアップ!ビタミンC、E
体を温める鍋&スープ

著者プロフィール

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小林弘幸
順天堂大学医学部教授。自律神経研究の第一人者。発酵食をはじめとした、腸内環境を整える食事やストレッチの考案など健康な心と体の作り方を提案している。著書やメディア出演多数。

シリーズ一覧

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