たったこれだけでごちそう！
あいのシンプルおうちごはんBEST

著者名	あい著
判型	A5判
定価	1320円（本体1200円+税）
発売日	2020/05/27
ISBN	9784594615253
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理スピード＆簡単おかず料理・暮らし・趣味料理毎日のおかず
シリーズ	FUSOSHA MOOK
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この本の内容

人気料理ブロガー・あいさんの初のレシピ本！
ほぼ３つの食材で！3ステップ以内で！味つけ簡単！
“面倒”をとことんなくしたワザありのシンプルレシピ160

〈本書のレシピの特徴〉
■品数は少なくてOK
ワンプレートに盛ったり、麺や丼で豪華1点集中すれば品数が少なくても大満足
■食材を引き算して簡単に！
酢豚は2素材、おでんは3素材、ポテトサラダは3素材で完成
■便利な調味料に頼る！
めんつゆやポン酢、焼き肉のタレを活用して短時間で深い味わいに
■調味料は覚えやすい配合に
砂糖、しょうゆ、みりん＝１：１：１など、配合が簡単だから味つけラクちん
■どんな料理もレンジにおまかせ！
ピラフやカルボナーラ、味しみ煮物も電子レンジまかせででき上がり！
■お金も時間もかけずにおいしく！
厚揚げやかまぼこ、ちくわなどのうま味食材を使って、お金も時間もかけずにおいしさアップ

料理が苦手で、5年前まで包丁も握ったことがなかったという料理ブロガーのあいさん。
そんなあいさんが試行錯誤してたどり着いたレシピは、食材の数を絞ったり、味つけを簡単にしたり、レンジまかせにしたりと、とにかく省けるところは省いた「シンプルレシピ」。
そのなかからブログやインスタグラムで特に人気な160レシピを掲載したベスト版です。
料理が苦手な人でも失敗なくつくれるコツやワザも満載。
忙しい人、料理が苦手な人、毎日の献立に悩んでいる人におすすめの本当に役立つ1冊です。

著者プロフィール

あい
1983年、福島県生まれ、埼玉県在住。夫と4歳の娘の3人暮らし。料理が苦手で、独身時代は包丁を握ったことがなく、結婚を機に料理を始める。料理が苦手な人でも手軽においしくつくれる、ハードルの低いレシピが好評。 blog http://ainoouchigohan.blog.jp Instagram @ai.ouchigohan

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