クックパッドで大好評！忙しい人でもちゃんとできる
☆栄養士のれしぴ☆の冷凍つくりおき新装版

著者名	上地智子著 , クックパッド株式会社監修
判型	B5判
定価	880円（本体800円+税）
発売日	2020/07/04
ISBN	9784594615703
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理スピード＆簡単おかず料理・暮らし・趣味料理冷凍＆冷蔵保存レシピ・保存食
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この本の内容

クックパッドで人気No.1レシピ作者発！
“冷凍つくりおき”なら晩ごはん～お弁当まで10分でラクラク完成！

「おいしい! 」の声を35万件以上集めたNo.1レシピ作者が提案する「冷凍つくりおき」のワザとレシピ集が新装版になりました。
クックパッドで好評だったレシピをもとに「下味でつくりおき」「半調理でつくりおき」「調理後につくりおき」など、さまざまな「冷凍つくりおき」を紹介。
時間の余裕があるときに、ついでに冷凍しておけば、食事作りの時間を短縮することができます。普段忙しい人も、疲れてラクをしたい人も、冷凍つくりおきがあればあっという間に料理が完成します。「これならできそう! 」と思うものから試してみてください。

※本書は2017年に発売した『忙しい人でもちゃんとできる☆栄養士のれしぴ☆の冷凍つくりおき』（小社）の新装版です。内容の一部に補足・再編集している箇所があります。

著者プロフィール

上地智子
栄養士、フードコーディネーター。夫、長女、次女の4人家族。2人の娘に自らのレシピを伝えたいと思い、2011年2月からレシピサイト・クックパッドに投稿を開始。ポイント満載の作りやすさと、確かなおいしさ、こだわりが評判となり、つくれぽ数は合計35万件超(2020年5月時点)。モットーは、納得のいく味になるまで何度も試作を重ねること。

クックパッド株式会社
“毎日の料理を楽しみにする”というミッションのもと、1998年3月に開始した料理レシピ投稿・検索サービス。投稿レシピ数は372万品を超え、国内では月間約5500万人に利用されている。

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