バズレシピ ベジ飯編
進化した“野菜の食べ方”がここにある!

著者名

リュウジ

判型

B5判変型

定価

1100円(本体1000円+税)

発売日

2020/08/18

ISBN

9784594615710

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ためし読みアリ

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この本の内容

野菜が苦手な料理家だからこそ最高にうまいベジ飯を研究し尽くしている!

野菜嫌いな子どもでも喜んで食べる。
手間なくすぐできて、最高においしい野菜の食べ方がここにある。

レンジでできる一品から、つまみ、主役級のおかずまで「こんなレシピがほしかった!」がつまった一冊。

2018年、2019年と2年連続 料理レシピ本大賞[料理部門]に入賞した人気料理研究家のシリーズの第5弾。

【CONTENTS】
●PART1 間違いなくうまい! BESTベジ飯
●PART2 こんな食べ方あったんだ! パパッと作れるベジおかず
●PART3 肉&魚との最強タッグ! 主役を張れるボリュームベジおかず
●PART4 ヘルシーなのに大満足! 栄養満点の麺と飯
●PART5 野菜で酒がすすむ! 家呑みベジつまみ
●PART6 ほったらかしで完成! カラダよろこぶベジスープ

著者プロフィール

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リュウジ
料理研究家。T V・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、講演等を多数手がける。著書は累計110万部以上。「今日食べたいものを今日作る!」をコンセプトに日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が人気を集め、Twitterフォロワー数は約220万人、Yo u Tu b e登録者数は約300万人。2018年に『やみつきバズレシピ』、2019年に『バズレシピ 太らないおかず編』が料理レシピ本大賞[料理部門]に2年連続入賞など受賞多数。

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