旬の食材シリーズ1
使いきり！ナストマト

著者名
判型	AB判
定価	550円（本体500円+税）
発売日	2020/07/09
ISBN	9784594615789
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理毎日のおかず
シリーズ	別冊エッセ・エッセの本旬の食材シリーズ
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この本の内容

がっつりおかずからつくりおきまで旬のナスとトマトを食べつくす100のレシピ集めました

新鮮・安い・おいしいと三拍子そろっているのが、旬の食材。
でも、料理のレパートリーがなかったら、どんなにおいしくても飽きちゃいますよね。

そこで、この本の出番です！

お腹いっぱい楽しめるレシピはもちろんのこと、つくりおきからおつまみのレシピまで、どのページをめくっても、見渡す限りのナストマト。

おいしい旬の素材を心ゆくまでお楽しみください！

【目次】
PART1
おいしさ味わう
ナスとトマトの満腹メニュー

PART2
一度につくってあとはラクチン
簡単つくりおき

PART3
さっとつくれて大満足
一皿完結!ご飯と麺

PART4
あと一品…というときも
毎日活躍小さなおかず

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