殿堂入りレシピも大公開!
クックパッドで見つけた!糖質オフの大人気レシピ

著者名

クックパッド株式会社 協力 , 牧田善二 監修

判型

定価

660円(本体600円+税)

発売日

2020/12/16

ISBN

9784594616434

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著者プロフィール

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クックパッド株式会社
“毎日の料理を楽しみにする”というミッションのもと、1998年3月に開始した料理レシピ投稿・検索サービス。2020年3月現在の投稿レシピ数は355万品を超え、国内では月間約5900万人に利用されている。

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牧田善二
糖尿病専門医。医学博士。北海道大学医学部卒業後、ニューヨークのロックフェラー大学生科学講座などで、糖尿病の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、述べ20万人以上の患者を診ている。『医者が教える食事術 最強の教科書』(ダイヤモンド社)など著書多数。

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