この本の内容
副菜いらずの「1品晩ごはん」で、毎日のごはんをもっとラクに!おいしく!
簡単で時短、節約になる料理をブログで紹介し、月間300万PVを誇る人気料理ブロガーのMizukiさん。
面倒なことが苦手なMizukiさんが、仕事や家事で忙しいときによくつくっているのが、副菜いらずの「1品晩ごはん」。
何品もつくらなくていいから、手順も材料も超シンプル。肉や魚と冷蔵庫にある野菜を組み合わせ、炒めたり、焼いたり、レンジまかせで10~15分でパパッと完成! 野菜を添えたり敷いたりすれば、サラダ代わりになり、栄養も彩りもプラス!
献立に悩むことがなく、気力や時間がなくてもなんとかなる!
Mizukiさんがリアルにつくっている、頼りになる「1品晩ごはん」を紹介します。
〈本書のレシピの特徴〉
■食材を引き算して簡単に!
→どれも2~3素材でつくれるものばかり。買い物や下ごしらえの手間をカット!
■便利な調味料に頼る!
めんつゆやポン酢、焼き肉のタレを活用して短時間で深い味わいに
■合わせ調味料で味つけ一発!
→使う調味料をあらかじめ合わせておくから、一発で味つけ完了!失敗なし!
■レンジやトースターにおまかせ!
→ドライカレーやチャプチェ、肉じゃがもレンジまかせででき上がり!
■野菜を添えてサラダ代わりに!
→トマトやレタスなどの生野菜を敷いたり、添えたりして栄養&彩りアップ!サラダ代わりに
[CONTENTS]
●1品おかずBEST10
今までに紹介したレシピのなかからとくに人気&アクセス数が多かった1品おかず10点を紹介
●ボリューム満点1品おかず
鶏肉、豚肉、ひき肉、魚介類ごとに、簡単で食べごたえのある1品おかずを紹介
●パパッと簡単 麺&ごはん
簡単につくれて家族が喜ぶボリューム満点の麺&ごはんレシピを紹介
<コラム>
●ちょいたし!注ぐだけスープ
具材を入れてお湯を注ぐだけの簡単スープを紹介
●ちょいたし!簡単小鉢
1~2素材でつくれてシンプルな味つけのお手軽小鉢を紹介
●1品おつまみ
飲みたくなったときに、すぐに乾杯できる簡単おつまみを紹介
著者プロフィール
シリーズ一覧
-
コミックス
-
扶桑社ロマンス
ヒストリカル・ロマンス: ヘリオン・シリーズ / ホーソン兄弟三部作 / マクリーン家の呪い / リトル・マジック / 公爵の探偵団 / 放蕩者トリロジー / 気高き花嫁たち / 淑女たちの修養学校 / 青銅の騎士 ロマンティック・サスペンス: 光の魔法トリロジー / 真夜中シリーズ / 私のビリオネア パラノーマル・ロマンス: オドワイヤー家トリロジー / サイ=チェンジリング / ドラゴンハート・トリロジー / 光の輪トリロジー コンテンポラリィ・ロマンス: イン・ブーンズボロ・トリロジー / ガーデン・トリロジー / シーサイド・トリロジー / セブンデイズ・トリロジー / ドーン・シリーズ / ドリーム・トリロジー / ブライド・カルテット / ローガン家物語 / 失われた鍵トリロジー / 妖精の丘トリロジー / 星の守り人トリロジー / 海辺の街トリロジー / 無法者シリーズ / 野に生きる花たち / 魔女の島トリロジー -
扶桑社ミステリー
ミステリー: 5分間ミステリー / アール・スワガー・シリーズ / スワガー・サーガ / フル・シリーズ / ボブリー・スワガー・シリーズ / レイ・クルーズ・シリーズ / 予期せぬ結末 サスペンス: ジャック・マカヴォイ / テリー・マッケイレブ / ハリー・ボッシュ / ホプキンズ・シリーズ / 刑事エイブ・リーバーマン / 女検死官ジェシカ・コラン アクション: NUMAファイル / アイザック・ベル / オレゴンファイル / ステファニー・プラム / ダーク・ピット / トム・クランシーのオプ・センター / ファーゴ夫妻シリーズ ホラー: ヴァンパイア・クロニクルズ / スケルトン・クルー / ストレンジ・ハイウェイズ / ナイトワールド・サイクル / バックマン・ブックス / 始末屋ジャック・シリーズ ファンタジー: スリーピング・ビューティ 本格ミステリー -
扶桑社文庫
-
扶桑社新書
-
別冊エッセ・エッセの本
-
別冊住まいの設計
-
別冊SPA!
-
扶桑社エンターテイメント
-
扶桑社セレクト
-
私服だらけの中居正広増刊号
-
樫木裕実カーヴィーボディ
-
ガールズトライブ
-
坪内祐三VS福田和也
-
Jの瞑想
-
ジワジワ来る
-
ニュース バカ一代
-
おかんメール
-
森巣博ギャンブル叢書
-
FUSOSHA MOOK
-
闇の支配者セレクション
-
東大ナゾトレ
-
自宅でできるライザップ
-
天然生活の本・別冊天然生活