柳澤式ゆる糖質オフの
ラクやせスープと鍋ベストレシピ

著者名	柳澤英子著
判型	AB判
定価	1100円（本体1000円+税）
発売日	2021/01/29
ISBN	9784594616571
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理健康＆ダイエットおかず料理・暮らし・趣味暮らしダイエット・美容
シリーズ	FUSOSHA MOOK
関連タグ	ためし読みアリ

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この本の内容

「私は52歳のときに1年で26㎏やせました。リバウンドもなし」
●食べても食べても太らない！
●おいしくて飽きがこない！
●栄養バランスばっちり！
●おかずを何品もつくる必要なし
●炒めたり煮るだけだからラクちん
ダイエットレシピのカリスマがお届けする無理なくやせる“ゆる糖質オフ”のベスト90レシピ「スープと鍋はダイエットの強い味方です！」

52歳のときに１年で26㎏やせた柳澤英子さん。
実践したのは無理なく続けられる“ゆる糖質オフダイエット”。
ゆる糖質オフでは、カロリー制限の必要はありません。
糖質さえ控えていれば肉や魚もたっぷり食べられて、脂肪分の多いバターや油も大丈夫。
食べることをがまんしないですむので、ストレスなく続けられます。
そこでオススメなのが「スープ」と「鍋」。
おかずを何品もつくる必要がなく、材料を切って炒めたり、煮たりするだけ。
まさに「ラクやせ」できるのです！
本書ではそんな90レシピをご紹介。
皆さんもラクやせスープと鍋で、おいしくダイエットを成功させましょう！

【contents】
Part1おいしく食べて簡単にサイズダウン！
ラクやせスープ

Part2リバウンド防止に役立つ！
ラクやせ鍋

＜コラム＞冷凍スープの素づくりに挑戦！

著者プロフィール

柳澤英子
料理研究家・編集者。編集・ライターとして料理関連の雑誌や書籍に携わるとともに、レシピ開発や提供に関わる。TVや雑誌などのメディアに数多く出演し、手間をかけずにおいしくつくれる簡単レシピを提案。近年では、自身が1年で26kgの減量に成功した経験をもとにつくりあげた、ダイエットレシピが好評で、『やせるおかず作りおき』(小学館刊)シリーズがベストセラーに。『冷凍できる! 日持ちする! やせる簡単マリネ』『簡単だから長続きする! 作りおきダイエットマリネ』(共に小社刊)のほか著書多数

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