おいしく食べて美やせ体質になる！
高たんぱく質の絶品おかず

著者名	牛尾理恵著
判型	B5判
定価	1430円（本体1300円+税）
発売日	2021/10/27
ISBN	9784594617653
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理健康＆ダイエットおかず
シリーズ	FUSOSHA MOOK
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この本の内容

糖質オフが定番となり、いま注目されているのが「高たんぱく質」です。
たんぱく質は筋肉や血管、髪の毛などのもとになる、体に欠かせない栄養素。
健康維持はもちろん、免疫力アップ、疲れにくい体をつくる、太りにくく引き締まった体になるなどうれしい効果がたくさんあります。

本書では、鶏肉、豚肉、魚介、乳製品など、ふだんの食材で作れる高たんぱく質おかずを100品紹介。たんぱく質量は1品15g以上と、子どもから大人まで食事でしっかりたんぱく質をとることができます。
主菜、副菜を中心に、ごはん・麺、汁物・スープのレシピもあり、毎日のごはん作りにも役立つ１冊です。

著者プロフィール

牛尾理恵
料理研究家・栄養士・フードコーディネーター。手間は最小限でおいしく、忙しい人でも無理なく作れる、健康的でバランスのよい料理に定評がある。自身も糖質オフで10㎏のダイエットに成功した経験をもつ。著書に『30分で3品完成！作りおき糖質オフおかず210』（西東社）、『オートミールヘルシー＆ダイエットレシピ』（主婦の友社）など。

食べてやせる！　カリフラワーライスダイエット金本郁男	ゆる糖質オフのダイエット鍋柳澤英子	長生き梅干し小林弘幸
ウイルスに負けない最高の食事術戸塚護	糖質オフのやせ献立冬	内臓脂肪を減らして健康的にやせるレシピクックパッド株式会社

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