たっきーママのコンテナ作りおき

著者名	奥田和美著
判型	B5判
定価	1320円（本体1200円+税）
発売日	2021/10/28
ISBN	9784594617844
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理冷凍＆冷蔵保存レシピ・保存食
シリーズ	FUSOSHA MOOK
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この本の内容

材料をコンテナに入れて、電子レンジで加熱するだけ。
ほったらかしでおいしい作りおきができる。
忙しい私たちに今必要なのはこのレシピ！！

本書は、時短レシピや作りおきレシピで人気の料理ブロガー・たっきーママさんによる作りおきレシピ集。
使うのは、容量1100mlのコンテナ１つだけ。フライパンも鍋も、ボウルもいっさい必要ありません。
四角いコンテナに具材や調味料を入れ、フタをずらしてのせ、電子レンジで加熱して→冷まして→フタをしてコンテナごと冷蔵庫に入れて保存ができます。コンテナが調理器具、保存容器の役割をするので洗い物がほとんどない、というわけ。

肉や魚介のメインおかずから野菜の副菜、ご飯ものに麺類まで、すべてこの方式で作れます。
工程が少なく、レシピが短いので、調理がめちゃくちゃ簡単。
作りたてを食べてもおいしい、保存して味がしみしみになったところもまたおいしい、絶妙の配合が自慢です。

●肉のコンテナ作りおき
●魚介・卵・豆製品のコンテナ作りおき
●野菜・きのこのコンテナ作りおき
●ご飯&麺のコンテナ作りおき
●コンテナを使ったお留守番ご飯
これらに加えて、レンジを使った下ごしらえといったコラムも充実しています。

※本書は、2018年に発売した『たっきーママのレンチン作りおき』（扶桑社刊）を再編集し、新たなレシピを加えた改訂版です。

著者プロフィール

奥田和美
奥田和美／たっきーママ料理研究家、オートミール研究家。ブログやインスタグラムに投稿する日々のレシピとユーモアあふれる口上が人気。「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。「レシピブログアワード」お弁当部門３年連続グランプリ受賞、殿堂入り。雑誌、テレビ、広告などで活躍中。著書は累計117万部を突破。

「もつもの」でつくる、お弁当と毎日のおかず根本きこ	ゆーママの簡単！冷凍作りおき松本有美	冷凍ラクおかず MAYA
漬けおきおかずの夜ラク献立遠藤香代子	ずぼら冷凍つくりおき	下味冷凍で毎日すぐできごはんぐっち夫婦

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