一品完結だから超簡単！
柳澤式ラクやせオートミールレシピ

著者名	柳澤英子著
判型	AB判
定価	1100円（本体1000円+税）
発売日	2022/02/21
ISBN	9784594618315
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理健康＆ダイエットおかず
シリーズ	FUSOSHA MOOK
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この本の内容

若い頃からぽっちゃり体型で、52歳のときに身長157cmで73kgまで太ってしまったという柳澤英子さん。体調はいつも悪く、やせなければ健康も長生きもないかもしれない…という崖っぷちで一念発起。糖質を抑える食事に変え、1年かけて26kgの減量に成功！ 10年たった今も、リバウンドは一切ありません。
今、そこに大きく貢献しているのが、「オートミール」です。ご飯やパンなどに比べ、低糖質・低カロリーなのに、食物繊維やミネラルなどの栄養は豊富。オムライスやミートボールシチュー、お好み焼き、ドリアなど、主食とおかずを兼ねた一品完結メニューだから、つくるのも簡単！ほかにも、レンチンだけでできるお手軽メニューや罪悪感ゼロのヘルシースイーツなどもご紹介。腹もちがよく、空腹ストレスなしで、健康とスリムをキープするレシピが満載です。

PART1　柳澤さんイチ押し！オートミールのレシピ　ベスト8
PART2　ボリューム満点！オートミールの一品完結ごはん
PART3　レンチンだけで完成！オートミールのお手軽レシピ
PART4　罪悪感ゼロ！オートミールのヘルシースイーツ

著者プロフィール

柳澤英子
料理研究家・編集者。編集・ライターとして料理関連の雑誌や書籍に携わるとともに、レシピ開発や提供に関わる。TVや雑誌などのメディアに数多く出演し、手間をかけずにおいしくつくれる簡単レシピを提案。近年では、自身が1年で26kgの減量に成功した経験をもとにつくりあげた、ダイエットレシピが好評で、『やせるおかず作りおき』(小学館刊)シリーズがベストセラーに。『冷凍できる! 日持ちする! やせる簡単マリネ』『簡単だから長続きする! 作りおきダイエットマリネ』(共に小社刊)のほか著書多数

おいしくて太らない！“やせ”おかず	ウイルスに負けない最高の食事術戸塚護	鶏むね鶏ももの大人気レシピ
美人になる30日間発酵食品だけ生活全レシピ伊達友美	続・カラダにいいおかず２２５別冊エッセ編集部	自宅でできるライザップ　リズムトレーニング編ライザップ

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