やっぱり体に効く！酢たまねぎレシピ

著者名	小林弘幸監修
判型	AB判
定価	990円（本体900円+税）
発売日	2022/04/26
ISBN	9784594618520
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理毎日のおかず料理・暮らし・趣味料理おつまみ
シリーズ	FUSOSHA MOOK
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この本の内容

いろいろ試してみましたが……
やっぱり「酢たまねぎ」が体に効く！！
血液をサラサラにし、腸内環境を改善！
自律神経と腸の名医である小林弘幸先生も太鼓判！
簡単でおいしくて作り置きもできる90レシピで、
健康生活をはじめましょう！

“酢”と“たまねぎ”という家庭に常備されている材料を
使って作る「酢たまねぎ」には、血液をサラサラにし、
糖尿病、高血圧、動脈硬化、脂質異常症、がん予防、免疫力、
便通、ダイエットなど、多くの健康効果があるとされています。
そこで自律神経と腸の権威である順天堂大学の小林弘幸教授の
監修で、「酢たまねぎ」の驚異の健康パワーを解説し、
簡単でおいしいレシピを紹介します。
きっと「やっぱり酢たまねぎはいい！」と実感できます。

著者プロフィール

小林弘幸
順天堂大学医学部教授 1960年埼玉県生まれ。順天堂大学大学院医学研究科修了後、ロンドン大学付属英国王立小児病院外科、トリニティ大学付属医学研究センター、アイルランド国立小児病院外科での勤務を経て、順天堂大学小児外科講師・助教授を歴任。自律神経研究の第一人者としてプロスポーツ選手、アスリート、文化人へのコンディショニング、パフォーマンス向上指導に携わる。

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