いろいろつくってきたけど、やっぱりこの味

著者名	ぐっち夫婦（Tatsuya＆SHINO）著
判型	B5判
定価	1430円（本体1300円+税）
発売日	2022/10/11
ISBN	9784594619435
ジャンル	料理・暮らし・趣味料理
シリーズ	FUSOSHA MOOK
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この本の内容

【ぐっち夫婦が、本当においしいと思ったイチ押しレシピを集めました！】
料理家・ぐっち夫婦がたくさん料理をつくってきた中で、やっぱり落ち着くこの味、あそこで食べておいしかったあの味、家族や友人との思い出の味…２人が大好きなレシピが集まりました。
旅先で出合ったアジフライ、デートのお礼につくったカオマンガイ、ピリッと辛いおばあちゃんのきんぴら…２人のエピソードを交えながら、レシピを紹介します。
いつものごはんにも、ちょっと特別な日にもつくってみたくなる料理が満載です。

著者プロフィール

ぐっち夫婦（Tatsuya＆SHINO）
夫婦で料理家として活動し、「日々の暮らしを楽しくおいしく。ちょっとおしゃれに」をモットーに、レシピ開発や料理教室、SNSやイベントなどで食の情報を発信している。つくり手に寄り添ったレシピが人気。著書に『ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん』、『いろいろつくってきたけど、やっぱりこの味』（ともに扶桑社刊）などがある。 Tatsuya 料理家。ご飯が進むおかずやお酒に合うおつまみ、スパイスカレーなどが得意。30カ国以上を訪れた経験を活かし、本場の味を再現するのも得意としている。 SHINO 料理家・栄養士。テレビドラマやCMなどのフードコーディネーターとしても活動し、出産を機に乳幼児食指導士の資格を取得。野菜たっぷりの料理や家庭的な料理が得意。

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