手間なしひとり鍋

著者名

小林まさみ

判型

B5判

定価

1320円(本体1200円+税)

発売日

2024/10/28

ISBN

9784594622800

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この本の内容

疲れた平日を助ける!
\平日5日×6週間分の絶品ひとり鍋レシピを大公開/

・買い物は週1回でOK
・食材ロスなし!
・野菜たっぷり!おいしくてヘルシー
・あと片づけもラク
→ひとりごはんの正解は、〝鍋″でした

働くひとり暮らしの人や、子どもが手離れした人にとって
こまめな買い物や毎日の夕食づくりは、なかなか面倒。
どうしても外食や、できあいのお総菜ですませがちですが、
食費がかさんでしまって困りもの。

そこでおすすめしたいのが〝使いきりひとり鍋″。
1週間分の材料をいっぺんにまとめ買いして、
月~金曜の5日間で使いきるスタイルなら、
余らせてムダにすることもなく、
毎日お買い物をする手間も省けます。

しかも、ひと鍋で簡単に、だれにでも
おいしくつくれるのがいいところ。
鍋料理とご飯があれば、副菜もいらないし、
スピーディな調理でラクラク完成!
鍋にすれば、野菜もたっぷり食べられるので、
栄養バランスがよくなるし、
体が温まって、万病のもとといわれる冷えの改善にもお役立ち。
材料の組み合わせや、味つけに変化をつけやすいのも
鍋ならでは。これなら毎日でも飽きることなく楽しめます

※本書は2012年発行『とっておき!ひとり鍋』を再編集した改訂版です

著者プロフィール

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小林まさみ
料理研究家。毎日の献立づくりに役立つ、簡単でおいしいレシピに定評がある。エッセほか雑誌、単行本、テレビなどで活躍中。著書に『小林まさみの作ってよかったおかず』(主婦の友社)、『家めしの新定番、できました』(主婦と生活社)、『男弁当』(NHK出版)、『失敗した人ほど上手になれる料理の本』(文化出版局)、『15分でできる、魚おかず』(永岡書店)ほか多数。頼れるアシスタントでもある義父・まさるさんと夫と3人暮らし。

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