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胃と腸のプロが図解で徹底解説　腸漏れ解決とたんぱく質で最新腸活！

著者名

平島徹朗 著 , 秋山祖久 著

判型

B5判

定価

1210円（本体1100円+税）

発売日

2025/07/28

ISBN

9784594623821

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この本の内容

最新腸活で、腸は何歳でも生まれ変わります！
疲れやすい、なんとなく体が重い――
その原因、“腸漏れ”かもしれません。
本書は、チャンネル登録者数30万人超「胃と腸の健康解説 内視鏡チャンネル」出演の人気ドクター2人が、
10万人の腸を診てきた消化器内視鏡専門医としての知見をもとに、
「たんぱく質不足」と「腸内環境の乱れ」の深い関係を、図解でわかりやすく解説します。
◎ ８割の日本人がたんぱく質不足！
◎ 吸収できる腸をつくる「腸活」の新常識
◎ 腸漏れの原因・対策・おすすめ栄養素を徹底網羅
腸から健康になるために、今日からできる具体的な食事法・レシピ・習慣が満載。
「卵と納豆」「小麦断ち」「ビタミンD」「ケルセチン」……何をどう摂るべきかがひと目でわかります。
図解でスッと理解、すぐ始められる！
いま最も信頼される専門医が教える“新しい腸活”の決定版。

【目次】
これが腸の新常識 知っておきたい５つのポイント
POINT1 あなたの腸の状態を知ろう！
POINT2 腸本来の機能を知る！
POINT3 体の不調は腸漏れから！
POINT4 腸漏れの２大原因を知る！
POINT5 食生活を意識する！
第１章　腸とたんぱく質の関係
たんぱく質不足のリスク
日本人にたんぱく質が足りない現実！
健康診断で見逃される「隠れ栄養不足」
コラム①驚くほど短い腸のターンオーバー
第２章　腸漏れとは何か
栄養が無駄になる「腸漏れ」とは
ごはん・うどん・パンは魔性の栄養素!?
食事はたんぱく質ファースト！
“冷やごはん”健康法
乳製品を一度オフしよう！
コラム②腸活しながらダイエット!?
第３章　「漏れない腸」をつくる
５日間「小麦断ち」で腸活スタート
腸漏れの改善には食物繊維が欠かせない
スペシャル栄養素はビタミンD！
乳酸菌はサプリで補う
コラム③腸漏れの救世主 ケルセチンに大注目‼
第４章　たんぱく質の効果的な摂り方
１日に必要なたんぱく質の量を知る！
たんぱく質不足のNGメニュー例
朝食を制して腸内細菌を増殖させる！
たんぱく質摂取のカギは卵と納豆！
カンタン腸活レシピ
最新腸活Q&A
腸漏れに効く　３つの栄養素を含むおすすめ食材

著者プロフィール

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平島徹朗
1973年神奈川県生まれ、大分県育ち。日本消化器内視鏡学会専門医、日本消化器病学会専門医、日本抗加齢学会専門医。佐賀大学医学部卒業後、大分大学医学部附属病院消化器内科、国立がん研究センター中央病院内視鏡部などの勤務を経て、「たまプラーザ南口胃腸内科クリニック」「福岡天神内視鏡クリニック」を開設し、院長、理事長を務める。「薬の服用は最小限に、食事と生活習慣の改善が最優先」をモットーに横浜と福岡で診療を行っている。趣味はトライアスロン、筋トレ、ランニング、YouTube撮影。豆柴犬をこよなく愛す。

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秋山祖久
1975年佐賀県生まれ。医学博士。日本消化器病学会専門医、日本消化器内視鏡学会専門医、日本肝臓学会専門医。中学生のころ、急性虫垂炎で入院したときの主治医のやさしさに感動し、医師を志す。長崎大学医学部卒業後、長崎大学病院消化器内科に入局。多くの総合病院勤務を経て、「福岡天神内視鏡クリニック」院長に就任。年間4000例以上の内視鏡検査を行っている。ビタミンDを愛し、ビタミンDの大切さを熱心に語ることから「ビタミンD先生」と呼ばれている。趣味はトライアスロン、読書、スポーツ観賞。早歩き通勤が日課。

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