堤人美 フードコーディネーター。料理家のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビの料理番組、CMの料理制作、企業のレシピ開発など多方面で、スタイリングやフードコーディネートで活躍。自宅でも料理教室を開く。著書に『小さな鍋でふたりごはん』(扶桑社)、『和食パスタ100』(主婦と生活社)、『思い出の愛されおかず コロッケ・パラダイス!』(グラフィック社)、『まいにち、圧力鍋』(主婦と生活社)など。夫と2人暮らし。
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定価
1100円(税込)
発売日
2011/06/10
922円(税込)
2010/10/08