新倉ごま 1973年6月9日、新潟県佐渡市生まれ。きき酒師、調理師、食育デザイナー。現在は「酒ごはん屋あかね雲」のおかみ。2006年に第2回世界きき酒師コンクール審査員特別賞受賞
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定価
1540円(税込)
発売日
2011/11/28