著者プロフィール

江田証
江田クリニック院長、医学博士 1971年、栃木県生まれ。日本消化器病学会奨励賞受賞。自治医科大学大学院医学研究科修了。日本消化器病学会専門医。日本消化器内視鏡学会専門医。米国消化器病学会（AGA）インターナショナルメンバーを務める。消化器系がんに関連するCDX2 遺伝子がピロリ菌感染胃炎で発現していることを世界で初めて米国消化器病学会で発表し、英文誌の巻頭論文として掲載される。毎日、国内外から来院する200人近くの患者さんを胃内視鏡、大腸内視鏡で診察しているカリスマ消化器専門医。著書に『医者が患者に教えない病気の真実』（幻冬舎）、『パン・豆類・ヨーグルト・りんごを食べてはいけません』（さくら舎）、『なぜ、胃が健康な人は病気にならないのか？』（PHP 文庫）、『小腸を強くすれば病気にならない』（インプレス）、『新しい腸の教科書』（池田書店）など多数。