著者プロフィール

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白崎裕子
東京で生まれ、埼玉県で育つ。神奈川県・逗子の自然食品店「陰陽洞」が主宰する料理教室で講師を担当。2008年に、葉山の海辺の古民家でオーガニック料理教室「白崎茶会」を始める。全国から生徒さんが集まる人気教室となり、のべ3万人以上に、つくって食べるおもしろさやおいしさを伝えてきた。現在は“三密”を避け、オンライン料理教室「白崎裕子のレシピ研究室」を開催している。著書に『白崎茶会のあたらしいおやつ』『へたおやつ』(ともにマガジンハウス刊)など。雑誌「ESSE」で「白崎茶会の3時の優しいおやつ」を連載中。

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植物生まれのやさしいお菓子

定価

1540円(税込)

発売日

2020/12/02

電子版あり
   
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