著者プロフィール

足立洋子
料理家。1951年生まれ、北海道函館出身。自由学園最高学部卒業。雑誌『婦人之友』の読者が集う、「全国友の会」で、料理講師を四十年以上務め、2011年にはＮＨＫの情報番組『あさイチ』で料理のスーパー主婦として出演。自身がモットーとしている〝かんたんがおいしい〟料理を多数紹介し、大好評を博す。以降、講習会のみならず、書籍や雑誌、テレビやＷｅｂなどのさまざまな媒体で、料理が苦手な人の食卓を助ける手軽でおいしい料理を伝え続けている。足立洋子オフィシャルサイト　http://adachihiroko.info/ インスタグラム　@hirokoa1208