著者プロフィール

道江美貴子
食事管理アプリ『あすけん』管理栄養士女子栄養大学栄養学部卒業後、大手フードサービス企業に入社。100社以上の企業で健康アドバイザーを務めたのち、2007年、新規事業の立ち上げメンバーとして株式会社askenに参画し、以後『あすけん』の企画・コンテンツ制作・開発管理などに携わる。現在、株式会社asken取締役としてあすけん事業統括責任者を務める。著書に、『あすけん公式結局、これしか作らない！短いレシピ』（ワニブックス）、『結局、これを食べるが勝ち』（ワニブックス）、『なぜあの人は、夜中にラーメン食べても太らないのか？』（クロスメディア・パブリッシング）など。