著者プロフィール

けんた食堂
家庭料理探究家。長崎県長崎市在住。料理を祖母に、酒を父に教わる。 2005年レシピサイト「ぷちぐる」を立ち上げ、人気に火がつく。現在はYouTube「けんた食堂」を中心に、素材の持ち味をダイレクトに楽しめる調理法をモットーに、奇をてらわない料理を作る日々。

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定価	1760円(税込)
発売日	2024/09/28

電子版あり