ワタナベマキ ワタナベマキ 料理研究家。シンプルながら食材の組み合わせや味つけのセンスが光るレシピが人気で、ハーブやスパイス使いにも定評がある。最近、以前から興味があった国際中医薬膳師の資格を取得。薬膳の知識を生かしたスープやドリンクを暮らしに取り入れて体をととのえている。『あたらしい みそおかず』（文化出版局刊）ほか著書多数 Instagram：＠maki_watanabe
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定価
1760円(税込)
発売日
2025/03/13
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