＜別冊付録１＞
3賢人のコツでしっとり、うまいにこだわった！
「鶏胸おかず」

安くてボリューム感のある鶏胸肉は、今も昔も食卓の強い味方。味つけや調理法を選ばな...
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＜別冊付録１＞
3賢人のコツでしっとり、うまいにこだわった！
「鶏胸おかず」

安くてボリューム感のある鶏胸肉は、今も昔も食卓の強い味方。味つけや調理法を選ばないので、さまざまな料理に活躍します。お肉が値上がりしても、元々リーズナブルな価格だから、選ぶなら、やっぱり鶏胸がイチオシです！この本で紹介するのは、「しっとり、うまい」にこだわった鶏胸おかず。ぜひ、献立に加えてください

＜別冊付録２＞
「世界のマルシェ食べ歩きカレンダー2024」

＜巻頭特集＞
見た目も心も若々しい人の秘密とは？食事、美容、ファッション、運動…etc.に密着！
「老けない人の暮らし方」

いくつになっても、元気で若々しい人。その老けない秘訣は、暮らしと気持ちのちょっとした工夫でした。好きなファッションを身につけたり、推し活を楽しんだり、高タンパク献立を意識したり…。プロのアドバイスをもとに、体の内側も外側もすてきに年を重ねるヒントを紹介します

●CASE1： カラフルなファッションで若々しい気持ちをもち続ける
●CASE2： 体と心が老けない秘訣は推し活と運動を欠かさないこと
●CASE3：居心地のいい家づくりと心と体の整え習慣で毎日が前向きに
●CASE4：ESSE読者の老けない暮らし方も拝見
●老けない人のリアル1週間献立に密着！
●羽田美智子さんのすてきに年を重ねる暮らし方
●老けないクローゼットをつくる7ルール
●背中と胸をほぐせば、5歳若返る！老けない3分ストレッチ


＜Special Interview＞
中島健人さん

ここ数年、加速度的に活躍の場を広げ、次々と新しい顔を見せてくれる中島健人さん。
「俳優として、ステージを上るきっかけとなった」と語る映画『おまえの罪を自白しろ』の撮影秘話から、〝理想の年齢の重ね方〞まで、幅広くお話を伺いました

＜収納＞
食品値上げに負けない
ニトリ・無印良品・100円ショップの優秀アイテムでかなう！
「ロスゼロ冷蔵庫のつくり方」

なかなか片づかない冷蔵庫も便利アイテムとアイデア次第で、食材をムダにしない冷蔵庫に早変わり！プロのアイデアで、今すぐ使いやすくアップデートしましょう

＜ファッション＞
無印良品・GU・ワークマン…etc.
「“軽い”が正義！疲れないファッション」

“すてき”と思って買ったアイテムでも、着ていて重く感じたり、疲れたりすると結局、出番が少なくなってしまうもの。それなら軽いを基準に選ぶのがおすすめ。外出がもっとラクに、楽しくなりますよ

＜美容＞
ハッピー＆ビューティ代表！アンミカさんがビューティブック初登場！
「ESSE BEAUTY BOOK Autumn&Winter2023」

＜美容＞
第5回キレイな母ちゃんコンテスト受賞者発表
「神崎恵さんがキレイな母ちゃんをプロデュース」

輝く母ちゃんたちを発掘する「キレイな母ちゃんコンテスト」。5 回目を迎える今年も、審査員を務めてくれた美容家・神崎恵さんが受賞者の母ちゃんたちをさらに今どきにプロデュースしてくれました！

そのほか、
「相続のトリセツ」
「小堀紀代美さんのパパっとおいしい！ とっておき麺」
「大人のひとり旅始めよう」

など

＜表紙の人＞
菅野美穂さん

＜男と花＞
道枝駿佑さん

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