栗原はるみ『haru_mi』2021春号の特集は「はるみの中華食堂」。点心から前菜、主菜、拉麺、炒麺・炒飯に甜点（デザート）まで、中華料理の大特集です。さらに小さな旅は、横浜の中華街。ほかにも春野菜のレシピや、いちごのおやつやシュークリームなど、春を楽しめるレシピが満載です。