CoCo美漢方田中の
12か月のおいしい漢方
～日々の食事で不調を改善～

著者名	田中友也著
判型	四六判
定価	1430円（本体1300円+税）
発売日	2019/12/13
ISBN	9784594083632
ジャンル	料理・暮らし・趣味暮らし医療・健康情報料理・暮らし・趣味料理健康＆ダイエットおかず
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この本の内容

「最近、なんか調子が悪い」「医者に行ってもスッキリしない」・・・そんな悩みを、「今」「すぐ」わかる!おいしい漢方の力で改善

病院に行ってもなかなか解消しない、薬に頼るほどでもないのだけれど、いつもなんとなくだるい、季節の変わり目に調子を崩しやすい、ほてるのに冷える、むくみや便秘に悩んでいる・・・

そんな「なんかスッキリしない」体調の悩みにおすすめしたい、食の養生あれこれ。日々の食生活のなかで健康改善が期待できる食材や習慣、簡単なレシピまでを、薬膳や漢方的な見地から12か月に分けてわかりやすく教えます。

著者は神戸にある漢方薬局「CoCo美漢方(ここびかんぽう)」の国際中医師・田中友也。
鍼灸師でもある著者が、日々健康相談にのるなかで習得した、季節ごとの健康習慣や旬の食材を摂り入れる大切さを語るツイッターが大人気です(フォロワー8.９万人／2019年11月20日現在)。
本書では、特に反響が大きかったツイートを食材ビジュアルINDEX付きでわかりやすくまとめました。
各月ごとに多い悩み別に、その養生法を紹介していますので、「今」つらい症状におすすめの食材や料理が「すぐ」わかります。
正しい白湯(さゆ)のつくり方、なぜ焼き梅干しが風邪のひきはじめにいいのか、症状別におすすめのみそ汁の具・・・などなど、知りたかった情報も満載。
簡単薬膳スープ、焼きフルーツ、陳皮(ちんぴ・みかんの皮を干したもの)のホットドリンクといった手軽なレシピもご紹介。欄外には食以外のつぶやき養生のおまけ付き！

著者プロフィール

田中友也
鍼灸師、登録販売者、国際中医専門員(国際中医師)、メンタルヘルスマネジメントII種資格保持。日本中医薬研究会会員。兵庫県神戸市垂水にある漢方相談薬局「CoCo美漢方(ここびかんぽう)」勤務。幼い頃より創業者である母親のもと、漢方や薬膳を身近に過ごし、旬の食材を取り入れた滋味あふれる料理に親しむ。関西学院大学法学部卒業後、「イスクラ中医薬研修塾」にて中医薬の基礎を学び、その後北京中医薬大学で現場の医療を研修。現在は店舗で日々健康相談にのる傍ら、鍼灸師として施術も行う。四季折々に感じる体から心までの不調の解消方法などをＴｗｉｔｔｅｒで発信し、話題に。2010年には、明石市の観光大使も務めた。‏公式Twitterアカウント @mococo321(CoCo美漢方田中)

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CoCo美漢方 田中の 12か月のおいしい漢方～日々の食事で不調を改善～

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12か月のおいしい漢方
～日々の食事で不調を改善～