長谷川あかり　DAILY RECIPE　Vol.1

著者名	長谷川あかり著
判型	A4判
定価	1650円（本体1500円+税）
発売日	2024/07/03
ISBN	9784594622411
ジャンル	料理・暮らし・趣味
シリーズ	FUSOSHA MOOK
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この本の内容

料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんによる、初めてのパーソナルムックです。
SNSに投稿したレシピが「簡単なのに手の込んだ味」「思わずつくりたくなる、あたらしい家庭料理」と話題を呼び、2022年にレシピ本デビュー。以来、書籍やWEB、テレビで大活躍しています。
さらに、センスのいい器使いや私服、インテリアなどのライフスタイルにも注目が集まっています。
初となるパーソナルムックは、長谷川さんの「簡単でシンプルなのに、しみじみおいしい。いつもの日々をより豊かにする楽しい料理を届けたい」という思いを込め、『DAILY RECIPE』と名付けました。新撮レシピ48点に加え、暮らしにまつわる読み物も満載の1冊です。

＜レシピ＞
・今の私の定番レシピ８　
・しっかりトマトと優しいナスの料理
・green side dish あると嬉しい緑のおかず
・召しませ、冷や奴
・夏の空想麵旅
・こちら日々ごはん相談室　夏だからご自愛スープの巻

＜読み物＞
・おいしいをつくる、私のキッチン
・器もファッションもベーシックが好き
・成城石井のお気に入り
・旅のおすそわけ　道後温泉編
・あの人に会いたい　guest鎮西寿々歌さん（FRUITS ZIPPER）
・リアル1週間ごはん日記

【お詫びと訂正】『長谷川あかり　DAILY RECIPE　Vol.1』において誤りがありました。

【訂正箇所】
P.32「豚肉とトマトのバター焼き」

・材料とつくり方の　「塩」の分量に誤りがございました

材料

誤　塩… 小さじ1/4
↓
正　塩…小さじ1/2

つくり方1

誤　豚肉は食べやすい大きさに切り、塩をふってなじませ
↓
正　豚肉は食べやすい大きさに切り、塩1/4をふってなじませ

つくり方2

誤　とろりとしてきたら塩を加え
↓
正　とろりとしてきたら塩1/4を加え

P.45「バターしょうゆ焼きピーマン」

・材料内　「塩」の分量が抜けておりました

正　塩…少し

関係者の皆さま、読者の皆さまに謹んでお詫び申し上げ、ここに訂正いたします。

著者プロフィール

長谷川あかり
料理家、管理栄養士。埼玉県生まれ。10歳から20歳まで子役・タレントとして活動、NHK『天才てれびくん』はじめ、さまざまな番組に出演する。大学で栄養学を学んだ後、SNSで始めたレシピ投稿が注目を集め、瞬く間に大反響となり人気アカウントに。雑誌、WEB、テレビなどで幅広くレシピ開発を行う。著書に『つくりたくなる日々レシピ』（扶桑社刊）、『クタクタな心と体をおいしく満たす　いたわりごはん』『いたわりごはん2　今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖』（ともにKADOKAWA刊）、『材料2つとすこしの調味料で一生モノのシンプルレシピ』（飛鳥新社刊）がある。 X（Twitter）　@akari_hasegawa Instagram　@akari_hasegawa0105

この世の続きの物語　妻は見えるひとでしたシリーズ小野寺S一貴	あなたは、そのままでいればいい鈴木秀子	子のいない人の終活準備　２０２５年度版曽根恵子
運を育てる住まいをつくる　月星座パワーハウス・メソッド Keiko	自信がつく美容、美容でつく自信井手上漠	ハーブのある健やかな暮らし

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長谷川あかり DAILY RECIPE Vol.1

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